Produkte von La Brújula
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N°127 - SARDINAS DO XEITO in geräuchertem Olivenöl
Die Sardinas do Xeito sind ein Meisterwerk galizischer Fischereitradition. Gefangen nach der nachhaltigen und schonenden Methode der "Pesca de Xeito", bei der kleine Boote über Nacht küstennah Stellnetze auslegen, werden die Sardinen...
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0.13 Kilogramm
(99,23 € * / 1 Kilogramm)
12,90 €
N°131 - pikante Miesmuscheln
Vollständig von Hand geerntet, gereinigt und geschält, überzeugen diese Muscheln durch ihre zarte Textur und ihr intensives Aroma. Eingelegt in einer pikanten Sauce, verfeinert mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen, bieten diese...
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0.11 Kilogramm
(71,82 € * / 1 Kilogramm)
7,90 €
N°30 - kleine Sardinen in Olivenöl
Kleine galizische Sardinen in feinstem Olivenöl, leicht gesalzen und schonend gedämpft. 12–15 handgelegte Sardinen ohne Kopf, zart im Aroma, fest im Biss. Perfekt mit Oliven, Baguette und Weißwein.
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0.115 Kilogramm
(51,30 € * / 1 Kilogramm)
5,90 €
N°54 - Thunfischfilet (Bonito) in Olivenöl
Eine exquisite und handgeangelte Delikatesse, die durch ihre zarte Textur und ihren milden Geschmack besticht. Die hochwertigen Filets des Bonito-Thunfischs werden sorgfältig ausgewählt, schonend verarbeitet und in erstklassigem Olivenöl...
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0.115 Kilogramm
(68,70 € * / 1 Kilogramm)
7,90 €
N°65 - Bauchfleisch vom Yellowfin-Thunfisch in...
Das Bauchfleisch vom Yellowfin-Thunfisch, bekannt als Suprema, ist eine der edelsten Fischdelikatessen. Mit seiner besonders zarten Textur und dem vollmundigen Geschmack bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Sorgfältig...
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0.11 Kilogramm
(90,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 €
N°81 - kleine Kalmartuben in eigener Tinte
Eine spanische Spezialität, die Tradition und Geschmack vereint. 6-8 zarte Kalmartuben werden in einer würzigen Marinade aus Wein, Zwiebeln und ihrer eigenen Tinte eingelegt, um ihren intensiven, charakteristischen Geschmack zu bewahren....
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0.115 Kilogramm
(77,39 € * / 1 Kilogramm)
8,90 €