Saibling

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Artikel-Nr.: HP10116

Der Saibling (700-800g) ist bekannt für sein feines Fleisch, das sowohl zart als auch... mehr

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"Saibling"

Der Saibling (700-800g) ist bekannt für sein feines Fleisch, das sowohl zart als auch geschmackvoll ist. Dieser exklusive Fisch aus klaren Gewässern überzeugt mit seinem mild-nussigen Aroma. Perfekt für elegante Gerichte – ob gedämpft, gebraten oder geräuchert.

Herkunft*:	Deutschland, Niedersachsen
Verarbeitung:	Gekühlt
Sorte:	Saibling
Hinweise:	Ganze Fische werden immer küchenfertig (geschuppt & ausgenommen) geliefert. Das Ausgangsgewicht ist jedoch der ganze unverarbeitete Fisch.
Allergene:	Fisch

Die Berechnung erfolgt grammgenau auf Basis des Kilopreises. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Abweichungen in Gewicht, Form und Optik kommen.

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Zutaten:

Saibling

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 562kJ / 134kcal
Fett: 6,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,0g
Salz: 0,1g

Info:

Salvelinus alpinus X fontinalis

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