Kaisergranat - Norwegen

Unser norwegischer Kaisergranat stammt aus den glasklaren Fjorden Norwegens, wo er auf nachhaltige und schonende Weise von fair bezahlten Fischern und Tauchern per Hand gefangen wird – ohne Schleppnetze und mit größtem Respekt für die Natur. Diese achtsame Ernteweise bewahrt nicht nur den einzigartigen Lebensraum der Fjorde, sondern sorgt auch für eine herausragende Qualität des Fleisches. Die Ærlig-Qualität macht ihrem Namen alle Ehre: Das Fleisch ist frisch, kompakt und aromatisch, mit einer unverfälschten Süße und feinen Meeresnuancen. Es erinnert geschmacklich an eine Delikatesse, die gerade erst aus dem Fjord geholt und direkt auf den Teller gebracht wurde.