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Jakobsmuscheln sind ein wahres Gourmet-Highlight. Ihr festes, süßliches Fleisch ist ideal für raffinierte Gerichte und eignet sich sowohl zum Grillen als auch zum Braten. In Kombination mit feinen Saucen oder als Teil eines edlen Menüs – ein exzellentes Produkt, das den Gaumen verwöhnt. Unsere Jakobsmuscheln von AERLIG werden von den Tauchern behutsam einzelnd gesammelt, dabei werden nur Exemplare entnommen, die mindestens 12cm breit sind, um den Bestand bestmöglich zu schonen.
Größe in cm
Gewicht in g
12/13 cm
~
200-300 g
13/14 cm
~
300-400 g
14 cm+
~
400 g+
Herkunft*:
FAO 27.2.a, Norwegen
Verarbeitung:
Gekühlt
Wildfang:
ja
Sorte:
Jakobsmuschel
Allergene:
Weichtiere
Die Berechnung erfolgt grammgenau auf Basis des Kilopreises. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Abweichungen in Gewicht, Form und Optik kommen.
Weiterführende Links zu "Jakobsmuscheln - Norwegen"
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